Les gestes
Le pétrissage, le façonnage, la cuisson : ce qu'on ne voit jamais.
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Community manager pour boulangerie et pâtisserie
pour que ta fournée fasse venir avant l'ouverture
Une boulangerie se choisit au parfum et à l'œil. Sur Instagram, ce sont les gestes, la fournée, les nouveautés du jour. Je viens tourner chez toi pour que ces images donnent envie de venir, en famille ou en passant.
Ça te parle ?
si tu te reconnais là-dedans, on est faits pour bosser ensemble
- Tu te lèves avant l'aube. Et à l'ouverture, tout est prêt : personne ne voit ton travail.
- Tes nouveautés partent vite. Mais personne ne sait qu'elles existent avant de passer.
- Tu es au four, pas devant ton téléphone. Le compte attend, souvent depuis des mois.
Un métier qui se sent et qui se voit
et qui fait un très bon contenu
La boulangerie et la pâtisserie sont des métiers de gestes : pétrir, façonner, enfourner, glacer, décorer. Ce sont des images qu'on regarde jusqu'au bout, parce qu'on y voit le travail derrière ce qu'on mange.
Je viens tourner une demi-journée par mois, au fournil ou au laboratoire, au bon moment de la fournée. Je filme les gestes, les produits, la boutique, l'équipe. Je monte des Reels courts, j'écris les légendes, j'indique le lieu pour toucher les gens du quartier, et je publie.
Les produits de saison, les fêtes, les nouveautés : une boulangerie a toujours quelque chose à annoncer, et des clients qui regardent avant de passer. On le prépare à l'avance, comme pour attirer des clients sur Instagram sans y passer tes soirées.
Mon accompagnement
de la stratégie à la publication, je gère tout
- Une stratégie pensée pour ton activité : attirer les bons clients, pas juste des likes
- La création de tes contenus de A à Z : du tournage sur place à la publication
- L'animation de ta communauté locale : commentaires, messages et demandes
- Un espace client sur Notion : ton planning, tes publications et tes documents au même endroit
- Un rapport clair chaque mois pour voir ce que ça rapporte à ton activité
Les contenus qui marchent
pour une boulangerie
Les produits du jour
Ce qui sort du four, ce qui vient d'arriver en vitrine.
Les saisons
Les fêtes, les produits de saison, les nouveautés à découvrir.
Questions fréquentes
Je commence très tôt, comment viens-tu tourner ?
On choisit ensemble le meilleur moment : à la fournée du matin ou en fin de matinée, selon ton rythme.
Je suis dans un petit village, ça marche aussi ?
Oui. Un petit village a une clientèle fidèle, et les nouveaux arrivants cherchent d'abord en ligne.
Je fais aussi traiteur ou salon de thé, on peut tout montrer ?
Oui. On construit ton compte autour de ce que tu proposes vraiment, sans tout mélanger.
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